様々な情報をまとめてみましたブログ:18/3/30

45-10

ホームベーカリーを買ってからというもの、
ミーは連日のようにパンを焼いては
職場に持っていったり、
仲間におすそ分けしたりして楽しんでいます。

手作りってあたたか味があるから、
余計に仲間たちも喜んでくれるんですよね。

美味しい!って言ってくれる…
僕はその笑顔を見るのが嬉しいんです。

そんなおれも菓子パンについては
無知の素人だったんですよ。

わしは以前調理師をしていましたので、
どちらかというと料理は得意な方で、
ある程度のものは作れたりするんですが…

食パン作りっていうのは、
どういう過程を通って作られていくのかを
やったこともないし、見たこともなく…

全くわからないので
「食パンはお店で買うもの」と
ぼくの心の中ではそう決められていました。

食パン屋さん以外の
普通のママとかが家で作られていたりすると、
ただただ「食パンが作れるなんてすごい!」って
感動してました。

私にとって「パンを焼く」っていうことは、
未知の世界の憧れ!だったわけです。

ボクは
「やったことがないから出来ない」ので
「私には食パンは作れない」と
決め付けていたんですね。

でも、一度チャレンジしてみると…
パン作りって奥が深くて、これが面白いんですよね!!

最近はどうしたら美味しいパンが作れるのか?と、
とことんこだわりが出てきています。

連日レシピを少しずつ変えてみて試してますし、
面白いと思えるから、その作業も全然苦にならない…

時間も気にせずに
深夜でも作っていたりするんですよ。

もちろん失敗作もいっぱいできますが、
楽しいので全くへこたれません!

関連記事

コメントは利用できません。

ピックアップ記事

45-02

2016.6.16

留学中級者以上の方

「日本人の中長期の滞在者が小やかな」と言う事は、「英語を伸ばす環境としては素晴らしい」と言える反面、「日本語で得られる情報が残念ながら少なく…

ページ上部へ戻る